خلاصه داستان : مایکل پولان، پروفسور خبرنگاری و دانشجوی تغذیه، درباره ی تاریخ 4 گیاه توضیحاتی را ارائه می دهد. هر یک از این گیاهان از طریقی توانسته اند در زندگی انسان نقشی ضروری پیدا کنند و به همین خاطر ترویج و گسترش یافته اند. سیب به خاطر شیرینی، لاله به خاطر زیبایی، ماریجوانا به خاطر لذت بخشی...

Featuring Michael Pollan and based on his best-selling book, this special takes viewers on an exploration of the human relationship with the plant world — seen from the plants' point of view. Narrated by Frances McDormand, the program shows how four familiar species — the apple, the tulip, marijuana and the potato — evolved to satisfy our yearnings for sweetness, beauty, intoxication.

خلاصه داستان : رابرت کنر، مستندساز، بررسی می‌کند که چگونه شرکت‌های ماموت تمام جنبه‌های زنجیره غذایی در ایالات متحده را از مزارع پرورش غذای ما گرفته تا رستوران‌ها و سوپرمارکت‌های زنجیره‌ای که در آن به فروش می‌رسد، در اختیار گرفته‌اند. این فیلم که توسط نویسنده و فعال Eric Schlosser روایت می‌شود، شامل مصاحبه‌هایی با آمریکایی‌های معمولی در مورد...

Documentary filmmaker Robert Kenner examines how mammoth corporations have taken over all aspects of the food chain in the United States, from the farms where our food is grown to the chain restaurants and supermarkets where it's sold. Narrated by author and activist Eric Schlosser, the film features interviews with average Americans about their dietary habits, commentary from food experts like Michael Pollan and unsettling footage shot inside large-scale animal processing plants.

خلاصه داستان : بیشتر مردم از سراسر جهان تنها بیشتر یک سوال پرسیده اند: چه بخورم که سالم باشد؟ بر اساس کتاب پر فروش مایکل پولان که برنده جایزه بهترین روزنامه نگار شد و همینطور این برنامه به بررسی چگونگی رژیم غذایی مدرن می پردازد که چه چیزی ما را بیمار میکند و چه چیزی سالم هست؟ و…

In Defense of Food tackles a question more and more people around the world have been asking: What should I eat to be healthy? Based on award-winning journalist Michael Pollan's best-selling book, the program explores how the modern diet has been making us sick and what we can do to change it.

خلاصه داستان : این مستند نشان می دهد که داروهای روانگردان چه تاثیری در آگاهی، مرگ، اعتیاد، افسردگی مردم دارد...

Author Michael Pollan leads the way in this docuseries exploring the history and uses of psychedelics, including LSD, psilocybin, MDMA and mescaline.

خلاصه داستان : پختن؛ سریالی مستند محصول سال 2016 شبکه نتفلیکس است. این سریال بر اساس کتابی با همین نام نوشته “مایکل پولان” ساخته شده‌ است. او در این مستند قابلیت‌ های خود را در زمینه آشپزی محک میزند و تاثیر شیوه پخت و پز را بر تغییر شکل غذاهای مختلف مورد بررسی قرار میدهد. “مایکل پولان” با...

Explored through the lenses of the four natural elements – fire, water, air and earth – COOKED is an enlightening and compelling look at the evolution of what food means to us through the history of food preparation and its universal ability to connect us. Highlighting our primal human need to cook, the series urges a return to the kitchen to reclaim our lost traditions and to forge a deeper, more meaningful connection to the ingredients and cooking techniques that we use to nourish ourselves.

خلاصه داستان : سفری واضح به دنیای مرموز زیرزمینی میسلیوم و میوه آن - قارچ. داستانی که 3.5 میلیارد سال پیش آغاز می شود، قارچ ها خاکی را می سازند که از زندگی پشتیبانی می کند، سیستم های وسیعی از ریشه های گیاهان و درختان را در سراسر کره زمین به هم متصل می کند، مانند اینترنت زیرزمینی....

A vivid journey into the mysterious subterranean world of mycelium and its fruit— the mushroom. A story that begins 3.5 billion years ago, fungi makes the soil that supports life, connecting vast systems of roots from plants and trees all over the planet, like an underground Internet. Through the eyes of renowned mycologist Paul Stamets, professor of forest ecology Suzanne Simard, best selling author Michael Pollan, food naturalist Eugenia Bone and others, we experience the power, beauty and complexity of the fungi kingdom.

خلاصه داستان : مستندی در مورد اپیدمی چاقی در میان مردم آمریکا و نقش صنعت غذایی در تشدید آن...

Fed Up blows the lid off everything we thought we knew about food and weight loss, revealing a 30-year campaign by the food industry, aided by the U.S. government, to mislead and confuse the American public, resulting in one of the largest health epidemics in history.