دانلود فیلم Somm 2012

چهار سر پیشخدمت مامور ارائه ى شراب به مشتریان در تلاش هستند تا در امتحانی که کارفرمایشان از آنها میگیرد آبرومند بیرون بیایند...

4کارشناس بخش نوشیدنی ها سعی دارند در حرفه ی خود از اعتبارشان دفاع کنند و یکی از کمیاب ترین شراب های دنیا را امتحان کنند ....

دانلود فیلم Somm 2012 دوبله فارسی بدون سانسور و با زیرنویس فارسی در فیلمازون.

یک سوملیه متخصص شراب است. ساملی ها در انتخاب شراب و جفت کردن شراب به غذاخوری ها کمک می کنند. درجات کمی از سوملیای واقعی وجود دارد که بالاترین رتبه آنها متخصص است. در سالهای زیادی که این آزمایش انجام شده است، صدها نفر در سراسر کره زمین گذرانده اند. سام روایتی است که مجموعه‌ای از افراد را دنبال می‌کند در حالی که آنها دوره طولانی مقدمات آزمایشی را برای تبدیل شدن به Sommeliers متخصص تکمیل می‌کنند.

سوم برای تنظیم اندازه آزمون (با طرح‌ریزی آن) واقعاً سخت کار می‌کند. مشکل و اهمیت) و همچنین تأثیر عمیق آزمون. ما به این احساس می‌کنیم (نه به سادگی درک می‌کنیم) که افراد چقدر برای آزمایش و فشاری که ایجاد می‌کند مرور می‌کنند. هرکدام از دانش آموختگان معرفی شده اند تا شما به دنبال همه آنها باشید. در ابتدا، فکر می‌کردم که ایان خشن و نفرت‌انگیز به نظر می‌رسد، با این حال، من به همان اندازه برای او تلاش می‌کردم، هر چقدر که برای دیگران می‌کشیدم.

این آزمون به سه بخش تقسیم می‌شود: آزمون فرضیه، تست سروینگ و چشایی با اختلال بینایی. شما نمی توانید در اطراف هر یک از سه منطقه متمرکز شوید، بنابراین کدام یک را انتخاب می کنید؟ قبل از تماشای این فیلم، این سوالی است که هرگز برای من واضح به نظر نمی رسید، اما فکر می کنم سام آن را حل می کند. من یک نکته را جایی خواندم که فیلم واقعاً بر اهمیت بخش خدمات تأکید نمی کند. با این حال، من موافقم که چرا فکر می کنم.

قسمت فرضیه به اطلاعات گسترده ای در مورد شراب نیاز دارد. باید نام کارخانه‌های شراب‌سازی و نواحی بی‌شماری را دانست، بینش‌های بی‌پایان قابل تأیید در مورد شکل‌گیری شراب. به هر حال این یک آزمایش است. همه می‌دانند آزمایش‌ها شبیه چه چیزی هستند و هیچ‌کس آنها را دوست ندارد. بررسی کامل برای این بخش، ابزار اصلی برای برقراری ارتباط با شخصیت‌ها است، اما خود مؤلفه فرضیه مورد تأکید قرار نمی‌گیرد.

مگر اینکه در صنعت کمک یا غذا کار کرده باشید، Assistance احتمالاً بخشی از آزمون برای شما اهمیت زیادی نخواهد داشت. ما واقعاً می‌توانیم یک آزمایش تمرینی ببینیم که در آن یک زن و شوهر ACE مانند مشتریان مشکل‌ساز عمل می‌کنند. مشتری دستور می دهد: "ما به چیزی بین قرمز و سفید نیاز داریم که با ماهی ما همراه شود، اما ما به آن سرد نیاز داریم. دانش آموز با اعتماد به نفس یک ایده قاطعانه ارائه می دهد، باید با تصدیق این که آن شراب خاص را ندارد، کنار بیاید، سپس، در آن نقطه، باید به سرعت شراب را خنک کند. این یک صحنه برای دریافت نام قطعه کمکی آزمون کافی است.

در بخش Tasting، به آزمون‌کنندگان سه رنگ قرمز و سه رنگ سفید داده می‌شود. آنها باید هر کدام را ببویند و بچشند و همه چیزهایی را که درباره آنها گفته می شود بیان کنند: سطح مشروب، خوشایند، محصولات خاک ادغام شده در شراب، منطقه در صورتی که کارخانه شراب سازی نباشد، و سال بالقوه.

قسمت Tasting نقطه کانونی مهمی در فیلم Somm است و انتخاب فوق‌العاده‌ای است. ما در کل شراب را می شناسیم. تعداد زیادی از ما، به نظر من منطقی است که بگوییم، قدر شراب را بدانیم. تصویر فردی که می تواند یک شراب را بچشد و به این مخلوط انگیزه بدهد، تصویری از شخصیت و کلاس است.

می توانم به شما بگویم قرمز از سفید. به عنوان کمی در کنار، ما یک کوزه شراب پنج دلاری یک شب به جای پرتاب سه دلاری معمولی از Merchant Joe دریافت کردیم. ما به این نتیجه رسیدیم که سه دلار پرتاب به سادگی افتضاح است (با این حال می دانید، شما آن را با سه دلار خواهید داشت) و شراب پنج دلاری هنوز وحشتناک بود، اما اساساً مزه ای مانند شراب داشت. این به ما این امکان را داد که بفهمیم در جایی شرابی وجود دارد که واقعا طعم عالی دارد. من اساساً یک سوملیه هستم!

به هر حال، با این پیش فرض، فیلم می تواند از موضوعی کار کند که همه ما (در سطوح مختلف) می توانیم به آن ارتباط داشته باشیم.

وجود داشت با وجود این، یک نکته، جایی که فیلم کمی لغزید. در طی کار بر روی مزه کردن، یک نفر گفت که شاردونی نوعی دیگر از شراب سفید است. نشانه این صحنه، روشی بود که او در حال شکستن تحت تنش بود، اما صریح بودن اشتباه اشتباه او تقریباً مشکل آزمایش را از بین برد.

اگر او بگوید شرابی از نپال از کالیفرنیا یا یک شراب است. منطقه با سبک کاملا منحصر به فرد از شراب، آن را به یک وظیفه مشابه دست یابد. این نشان می دهد که او در حال شکستن است و در عین حال با مشکل امتحان همراه است. چگونه ممکن است این شخص متخصص باشد اگر نتواند یک Chardonnay را کاملاً از چیز دیگری تشخیص دهد/>
که می‌گوید این یک صحنه بسیار کوتاه بود که آنقدر از فیلم کم نکرد. سام می فهمد که چگونه یک موضوع گریزان را به شیوه ای متقاعدکننده کشف کند. این واقعیت که من قویاً پیشنهاد می کنم، آن را به یک روایت کاملاً خلق شده تبدیل می کند.